CREMAS VEGETALES

Nuestros cultivos

Todos nuestros productos están realizados con vegetales biológicos que se cultivan en campo abierto. La excelente calidad de las materias primas da a las cremas un toque de frescura y un sabor intenso e indistinguible.

CREMA DE ALCACHOFAS, BOTTARGA Y TRUFA

200 g

DSC_0585.JPG

100 g

DSC_0676.JPG

La Crema de Alcachofas, Bottarga y Trufa Bianchetto, recolectada exclusivamente en Cerdeña (Tuber Borchii), es una crema aterciopelada con un sabor sin precedentes dada por la unión de la Alcachofa Espinosa sarda (Carciofo Spinos), amarga y dulce al mismo tiempo, de la Bottarga de salmonete con su intenso sabor y la Trufa Bianchetto, delicada y refinada. Esta crema es una sorprendente combinación de intensidad y sabor, una crema única con un carácter fuerte e intenso. La crema de Alcachofas, Bottarga y Trufa bianchetto es perfecta para sazonar pasta, risotto, fregola sarda y tostadas.

CREMA DE TOMATES SECOS CON TRUFA NEGRA

200 g

DSC_0547.JPG

100 g

DSC_0557.JPG

La Crema de Tomates secos con Trufa negra (Tuber Aestivum)  se destaca por su sabor salado y picante. El tomate cultivado en Cerdeña, con su sabor fuerte y decisivo, se combina con la intensidad de la Trufa negra, recolectada exclusivamente en Cerdeña, dando lugar a una crema aterciopelada y envolvente, perfecta para condimentar pasta, arroz, tostadas y carnes blancas. . La crema de tomates secos con trufa negra conquistará a todos los comensales con su sabor original.

CREMA DE ALBAHACA, NUECES Y TRUFA BIANCHETTO

100 g

DSC_0566.JPG

50 g

DSC_0536.JPG

La Crema de Albahaca, Nueces y Trufa bianchetto es una crema con un sabor fresco pero intenso al mismo tiempo. La albahaca cultivada en los huertos de L'isola dei Sapori, junto con las Nueces y la Trufa bianchetto cosechada exclusivamente en Cerdeña (Tuber Borchii) crea una combinación perfecta y refinada. La albahaca, las nueces y la trufa blanca mezcladas con aceite de oliva virgen extra y sal, es la crema perfecta para condimentar, sazonar espaguetis, tagliatelle, arroz y tostadas.

CREMA DE ACEITUNAS CON TRUFA NEGRA

200 g

DSC_0599.JPG

100 g

DSC_0636.JPG

La Crema de Aceitunas con Trufa Negra (Tuber Aestivum) es la combinación perfecta dada por la excelente calidad de la aceituna sarda con un sabor fuerte y con la trufa negra de verano cosechada exclusivamente en Cerdeña. Esto permite que  esta crema sea voluptuosa y refinada, única con su sabor ligeramente picante. Es perfecta para sazonar pasta fría, risotto y tostadas. La Crema de Aceitunas con Trufa negra es ideal para sus aperitivos o guarniciones.

Domicilio social y Administración:

LACONI (OR)

09090 Borgata Santa Sofia

 

CIF: 01484810914